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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃雞會(huì)不會(huì)得禽流感
病情描述:
吃雞會(huì)不會(huì)得禽流感
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 韓詩(shī)淼 主任醫(yī)師 沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 2020-08-22 21:35
    基本上不會(huì)有問(wèn)題,禽流感病毒在70度以上的溫度根本就無(wú)法存活,我們平常烹飪的時(shí)候溫度都是很高的,起碼120到150度,這樣的溫度,病毒瞬間就死了。禽流感病毒對(duì)外界的抵抗力并不強(qiáng),56℃加熱30分鐘,60℃加熱10分鐘,70℃加熱數(shù)分鐘,100度最多一分鐘,病毒就死了,所以,完全不用擔(dān)心。