水蛭的功效很多，一般和凝血掛鉤的比較多。
1.麻醉水蛭在叮咬人的時候感覺不到痛，在其吸食之后傷口也不會有痛感，這主要是水蛭素還具有麻醉的效果，水蛭在叮咬的時候往機體中注射了一定量的水蛭素，起到了局部的麻醉作用。
2.抗凝血，水蛭身體中含有一種水蛭素的成分具有強效的抗凝血作用，能抑制血液中血小板的活性。
3.降血脂，對食餌性
高脂血癥家兔，每日灌服水蛭粉1克/只。無論是預防和治療用藥，均能使血中
膽固醇和甘油三酯含量降低，同時使主動脈與
冠狀動脈病變較對照組輕，斑塊消退明顯，可見膠原纖維增生，膽固醇結晶減少。
