寶寶對(duì)鹽的敏感度要高于成年人，雖然在粥里加了醬油我們不覺(jué)得咸，可是寶寶已經(jīng)感覺(jué)到咸了，如果長(zhǎng)期吃過(guò)咸的
食物，會(huì)給寶寶的腎臟增加負(fù)擔(dān)。而1歲以上的寶寶可以適當(dāng)?shù)爻砸稽c(diǎn)醬油。而且對(duì)于1歲以內(nèi)的寶寶來(lái)說(shuō)，吃醬油比吃鹽好。因?yàn)獒u油是黃豆做的，還可以起到
補(bǔ)鐵的作用。食鹽的化學(xué)名稱叫氯化鈉，
嬰兒的腎臟和他們身體的其他器官一樣，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到成熟階段，所以他沒(méi)有能力充分排出血液中過(guò)多的鈉，因而吃鹽過(guò)多很容易受到損害。并且，這種損害是難以恢復(fù)的。醬油則沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題，可以給寶寶調(diào)調(diào)口味。但是醬油也只能吃少量的。
