通常情況下,應(yīng)在發(fā)病4~5天內(nèi)禁食。當(dāng)
腹痛消失,血淀粉酶正常2~3天后即可進(jìn)流食了,以碳水化合物為主,如米湯、藕粉、,逐步加
豆?jié){、脫脂奶等。然后過渡到進(jìn)半流食,如素面湯。前10天要完全禁脂肪性
食物。痊愈后仍需限制脂肪,每日少于30克。因當(dāng)人體攝入過多脂肪食物時(shí),可以降低胰腺細(xì)胞的內(nèi)在穩(wěn)定性,不僅使胰腺過量分泌,同時(shí)又可刺激胃和十二指腸,使消化液分泌增加,不利于胰腺的分泌。