肝硬化患者的飲食是非常重要的。
1、肝硬化患者的飲食宜消化：宜清淡、細(xì)軟、易消化、無(wú)刺激、少量多餐，可以適當(dāng)補(bǔ)充
維生素元素。如B族維生素促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟。維生素C能增加肝細(xì)胞
抵抗力，促進(jìn)肝細(xì)胞再生及肝糖原的合成等。
2、肝硬化患者應(yīng)保證足量的蛋白質(zhì)補(bǔ)充：高蛋白飲食，既可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，保護(hù)肝臟，又可提高機(jī)體免疫功能，可以選擇多種來(lái)源的蛋白質(zhì)食物。包括豆制品，魚(yú)類(lèi)，瘦肉和蛋。
3、肝硬化患者應(yīng)保證充足的碳水化合物：不但能提供機(jī)體足夠的熱量，而且使體內(nèi)充分的貯備肝糖原，防止毒素對(duì)肝細(xì)胞損害，有利肝細(xì)胞再生，也能減少蛋白質(zhì)消耗。
