痛風(fēng)患者的飲食應(yīng)如下:禁食包括動(dòng)物腦、心、腎、肝、鵝、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、鯖魚(yú)、沙魚(yú)、魚(yú)子、海參、扇貝、牡蠣、貽貝、酵母和酒精。少量
食物:魚(yú)、肉、家禽、貝類(lèi);植物性食物:干豆、扁豆、蘆筍、菠菜、蘑菇。飲酒:酒精中含有大量嘌呤成分,可促進(jìn)
尿酸的合成,并影響尿酸的排泄,使尿酸在體內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng),引起尿酸升高,引起痛風(fēng)或加重痛風(fēng)癥狀。