麥芽糖水解產(chǎn)物有什么作用

女，32歲 2020-08-09 15:19

病情描述:

麥芽糖水解產(chǎn)物有什么作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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何傳祥副主任醫(yī)師江西省婦幼保健院 2020-08-09 16:14

淀粉在人體內(nèi)先被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，然后麥芽糖分解成葡萄糖。葡萄糖經(jīng)過糖酵解過程生成丙酮酸，丙酮酸；或者淀粉直接分解成糖酵解中間產(chǎn)物葡萄糖-1-P（這一部分沒來得及和唾液充分混合）。然后生產(chǎn)丙酮酸。丙酮酸又和酶結(jié)合生成乙酰輔酶A。然后進(jìn)入檸檬酸循環(huán)圈。先生成檸檬酸。檸檬酸循環(huán)圈里面每消耗一個葡萄糖，生成6個NADH，2個FADH2（電子載體）。然后在線粒體膜結(jié)構(gòu)內(nèi)這些電子通過ATPase生成大量的ATP，能量。

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