醋不但是調(diào)味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對(duì)
皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。另外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸、
維生素B、乳酸、
葡萄酸、琥珀酸、糖分、甘油、醛類(lèi)化合物以及一些鹽類(lèi)，這些成分對(duì)皮膚極其有用。用醋美容已在全世界引起重視。對(duì)于皮膚粗糙者，可將醋與甘油以5：1的比例，混合涂抹面部，每日?qǐng)?jiān)持，容顏就會(huì)變得細(xì)嫩，皺紋減少如果在洗臉?biāo)?，加一湯匙醋，洗畢后用清水反?fù)洗凈，也有美容功效。
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