什么食物含硒元素多

女，27歲 2020-07-21 12:24

病情描述:

我身體缺硒，醫(yī)生讓多吃含硒元素多的食物，什么食物含硒元素多？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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許哲鑫主治醫(yī)師阜新礦業(yè)(集團)有限責任公司總醫(yī)院 2020-07-21 13:19

含硒的食物很多，包括海鮮、動物肝腎、蛋制品、堅果等。蛋類中鵝蛋硒含量最高，其次是鴨蛋，再是雞蛋。蝦類中，龍蝦、紅蝦，還有魚類中金槍魚、沙丁魚等硒含量高。此外，天然蘑菇中含硒量也很高，例如，紅蘑菇、松蘑等，含有的硒元素容易被機體所吸收，經(jīng)常吃蘑菇可以提高人體免疫力。另外，紅薯、西藍花、大蒜等含硒元素多。硒是人體必需營養(yǎng)微量元素之一，具有抗癌、抗衰老、抗氧化、控制蛋白質(zhì)合成、提高生育功能等多種作用。
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李延海主治醫(yī)師濱州市結(jié)核病防治院 2020-07-21 13:04

含硒元素是一種微量元素，生活中有許多食物含有硒元素，比較多的一般有豆類，如花生、黃豆、蠶豆等。肉類包括瘦豬肉、瘦牛肉、雞肝、鴨肝等。雞蛋、鵪鶉蛋中也含有很多硒。蝦、海米、魚類等水產(chǎn)類也有硒。水果和蔬菜中富含豐富硒，常見有胡蘿卜、芒果、梨、木耳等。平時吃的大麥、燕麥、蕎麥、高粱等粗糧中也含有豐富硒。硒在人體不能合成，必須依賴外部攝取，因此攝取不足會導致硒缺乏。

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