吃了有寄生蟲的青蛙,不會(huì)立即做出反應(yīng),可能需要四個(gè)小時(shí)左右會(huì)有反應(yīng)。青蛙體內(nèi)有多種寄生蟲,而且大多只能寄生在青蛙體內(nèi),也不會(huì)
感染人類。但青蛙體內(nèi)的有種寄生蟲是能寄生在人體內(nèi),尤其是絳蟲的幼蟲裂頭蚴,是能引起嚴(yán)重的寄生蟲病。而且普通的高溫白酒對(duì)寄生蟲的殺滅是困難的。若是吃含有活寄生蟲的青蛙,會(huì)出現(xiàn)寄生蟲感染。一般青蛙在100℃以上的高溫下烹調(diào),能殺死寄生蟲。