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藕上面有黑斑，還能吃嗎
病情描述:
我一直感覺自己的月經很不正常，去醫(yī)院做了專門的檢查，檢查為崩漏，我現(xiàn)在很想吃藕，可是藕有黑斑，藕上面有黑斑，還能吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 石德全 主任醫(yī)師 內蒙古民族大學附屬醫(yī)院 2020-06-24 19:16
    藕上面有黑斑還能吃，七孔蓮藕黑斑長是正?，F(xiàn)象，不會影響食用以及營養(yǎng)價值。藕是含有淀粉、維生素B1、蛋白質以及礦物質等營養(yǎng)成分的。而且藕糯而不脆，適合煲湯，用七孔蓮藕燉的蓮藕甜、糯，很好吃。并且蓮藕含有豐富的粘蛋白，能與膽酸鹽結合，然后促進膽酸鹽的排泄，有效的減少腸胃對食物中膽固醇的吸收，避免血液中膽固醇濃度升高，可以預防心血管疾病的。
  • 汪治國 副主任醫(yī)師 咸寧市中心醫(yī)院 2020-06-24 19:06
    藕有黑斑一般還是可以吃的，蓮藕變黑是正?，F(xiàn)象，注意若是蓮藕中的物質接觸空氣后會因氧化而發(fā)生變化，此時是不建議食用的。這是由于此時的蓮藕不新鮮，而且營養(yǎng)價值降低，已經變質腐爛。最好是能為了安全起見不要吃。藕可以做成藕粉，藕粉是屬于很好的流質食品，是兒童以及婦女的營養(yǎng)食物。而且蓮藕富含維生素C和礦物質，對心臟有好處，能促進新陳代謝，有效的防止皮膚會變粗糙。
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