大骨節(jié)病是一種以軟骨壞死為主要變化，具有明顯地方性分布的疾病。病因還不清楚，有些人認(rèn)為是因?yàn)榭诜?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/j6aw13j0k2xpqq9.html" target="_blank">霉菌寄生的麥子，導(dǎo)致慢性
食物中毒。有些學(xué)者認(rèn)為，低硒、真菌和飲用水被腐植酸污染，三者可能與發(fā)病有內(nèi)在聯(lián)系。糧食被真菌污染，飲用水被有機(jī)物污染的共同結(jié)果是，產(chǎn)生外來(lái)性半醌自由基，增加的自由基侵入人體，有損傷軟骨細(xì)胞、發(fā)病的可能性。
