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糖類可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)嗎
病情描述:
我一直很喜歡吃糖，而且醫(yī)生說能轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，糖類可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 吳光秀 副主任醫(yī)師 重慶市涪陵中心醫(yī)院 2020-05-26 19:53
    糖類可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)，碳水化合物一般用于氧化分解，過度轉(zhuǎn)化為糖原，過度轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。而且分解的中間產(chǎn)物也可通過氨基轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為氨基酸轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)。在能量供應(yīng)嚴重不足的情況下，蛋白質(zhì)會被氧化分解，然后轉(zhuǎn)化為糖以及脂肪。
  • 任冬梅 副主任醫(yī)師 解放軍960醫(yī)院 2020-05-26 19:44
    糖能轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)的，糖和脂肪能相互轉(zhuǎn)化，蛋白質(zhì)有氮元素，糖和脂肪不能，不能轉(zhuǎn)化。而且糖是自然界中廣泛分布的重要有機化合物，蔗糖、植物中的纖維素和人體血液中的葡萄糖都是糖。而且糖在生命活動過程中起著重要的作用，淀粉和纖維素是植物中重要的糖。
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