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補(bǔ)碘不能吃什么蔬菜
病情描述:
我因?yàn)榈馊狈ψ罱恢痹谘a(bǔ)碘，食物上也比較挑剔，想規(guī)避影響補(bǔ)碘的蔬菜。補(bǔ)碘不能吃什么蔬菜？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 吳光秀 副主任醫(yī)師 重慶市涪陵中心醫(yī)院 2020-05-07 20:10
    補(bǔ)碘的人群是可以吃各種蔬菜的，沒有明確的需要忌口的蔬菜。且進(jìn)食種類不同的蔬菜，對(duì)于補(bǔ)碘還有很大的幫助。尤其是裙帶菜、菠菜、芹菜等食材中，含碘量都是比較豐富的，適合缺碘的患者食用。在烹飪蔬菜的時(shí)候，應(yīng)注意加入適當(dāng)?shù)募拥恹}，更有利于補(bǔ)碘。
  • 任冬梅 副主任醫(yī)師 解放軍960醫(yī)院 2020-05-07 20:01
    補(bǔ)碘期間對(duì)蔬菜沒有特別的禁忌，通常都是可以吃的。如果體內(nèi)嚴(yán)重缺碘，在進(jìn)食蔬菜的時(shí)候，主要是注意蔬菜的烹飪方式，要盡量減少蔬菜中碘流失，不要長(zhǎng)時(shí)間加熱或是吃隔夜的蔬菜。此外，烹飪蔬菜的時(shí)候適當(dāng)加入一些碘鹽，盡量不要吃不加鹽的蔬菜。