細(xì)菌性痢疾應(yīng)多吃水分豐富,營養(yǎng)豐富的食物。例如,可以適當(dāng)吃一些半流的食物。也應(yīng)該吃一些含氮提取物,如氨基酸和嘌呤堿。由于含氮提取物具有刺激胃液分泌的作用,使果汁越濃,作用越強,增加
消化道負(fù)擔(dān)。對于細(xì)菌性痢疾應(yīng)多吃富含
維生素的蔬菜和水果。通過吃香蕉,蘋果,梨,橘子,獼猴桃等也應(yīng)該吃一些高蛋白食物,如可以吃一些
牛奶,雞蛋,鴨蛋,適當(dāng)可以吃一些動物肝臟,如豬肝,牛肝等。在蔬菜和水果方面,可以吃一些西紅柿,山藥,黑梅等。