必須富含優(yōu)質(zhì)
蛋白質(zhì):
蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)的最重要的營養(yǎng)元素之一,乙肝患者病情好轉(zhuǎn)后,蛋白質(zhì)的攝取逐漸增加,選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值高的食物,有助于肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有
牛奶、豆制品等。微量元素補(bǔ)充:乙型肝炎患者體內(nèi)缺乏鋅、硒等微量元素,部分患者缺乏鈣、鐵等礦物質(zhì)。因此,必須補(bǔ)充海藻、杞子等含有微量元素和礦物質(zhì)的食物。