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煮當(dāng)歸蛋能煮一夜嗎
病情描述:
特別的喜歡吃雞蛋，在里面放了一些當(dāng)歸，煮當(dāng)歸蛋能煮一夜嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 牛建海 主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 2020-01-09 19:05
    煮當(dāng)歸蛋是不能煮一夜的。因?yàn)殚L時(shí)間的煮雞蛋可能會(huì)導(dǎo)致沙門氏菌的情況發(fā)生，的時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致里面的營養(yǎng)成分缺失，煮雞蛋的時(shí)候大概需要10分鐘左右就可以了，當(dāng)歸煮雞蛋最好不要一次性吃太多，因?yàn)闀?huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，晚上最好不要吃雞蛋。
  • 房棟 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市第一人民醫(yī)院 2020-01-09 18:58
    是不能一晚上煮的，因?yàn)?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/124681.html" target="_blank">雞蛋最好不要超過15分鐘，煮的時(shí)間太長會(huì)降低雞蛋里面的營養(yǎng)，而長時(shí)間煮雞蛋里面會(huì)產(chǎn)生一種硫化亞鐵的物質(zhì)，很難被身體吸收，也會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌入體，造成胃腸道方面出現(xiàn)疾病，如果有胃炎或者是胃腸道方面疾病的患者，要少吃雞蛋。
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