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營養(yǎng)科
黑豆炒熟吃有營養(yǎng)嗎
女,25歲
2020-01-13 21:37
病情描述:
胃不舒服,媽媽黑豆炒熟后給我吃,說對(duì)身體有好處。黑豆炒熟吃有營養(yǎng)嗎?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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胡小翠
主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院
2020-01-13 22:31
黑豆炒熟了吃也有營養(yǎng),炒熟了吃能補(bǔ)充所需要的
蛋白質(zhì)
以及脂肪,是植物蛋白,所以脂肪含量比較少,吃了不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。黑豆里面還富含維生素,包括維生素b、維生素c以及
維生素a
,這些
維生素
對(duì)人體發(fā)育都十分有利,能防止皮炎,預(yù)防夜盲者,對(duì)肌膚也有一定的好處。