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肉是蛋白質(zhì)還是脂肪
病情描述:
我最近在減肥不能吃太多脂肪含量高的食物，肉是蛋白質(zhì)還是脂肪呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉輝 主任醫(yī)師 沈陽醫(yī)學院沈洲醫(yī)院 2019-12-18 19:00
    肉既有蛋白質(zhì)也有脂肪，通常瘦肉中蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量比較低，而肥肉中脂肪含量極好，如果需要補充蛋白質(zhì)最好吃一些雞肉，魚肉，瘦肉，雞蛋等高蛋白質(zhì)，低脂肪的食物，避免身體脂肪堆積過多，并且能夠有效的補充蛋白質(zhì)，增強身體抵抗力。
  • 王婷 副主任醫(yī)師 綿陽市第三人民醫(yī)院 2019-12-18 18:56
    肉是蛋白質(zhì)還是脂肪不能完全確定，因為通常肥肉是脂肪，瘦肉主要是蛋白質(zhì)，也含有少量脂肪。如果需要控制脂肪的攝入量可以多吃一些魚肉，瘦肉，羊肉，雞肉等高蛋白質(zhì)，低脂肪的肉，能夠有效的避免攝入，并保證身體所需的蛋白質(zhì)，避免營養(yǎng)不良。平時可以多吃一些富含維生素的蔬菜水果，保證營養(yǎng)均衡。
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