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高筋面粉的功效及作用有哪些
病情描述:
我媽經常愛用高筋面粉給我做饅頭，而且還特別的好吃，高筋面粉的功效及作用有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2019-12-05 19:36
    高筋面粉有保護心臟、滋養(yǎng)肝腎、清熱去火潤燥的作用，高筋面粉里面的蛋白質和碳水化合物含量比較高，還能夠促進胃腸的消化，補充身體微量元素效果也特別的好，因為里面含有鈣、磷、鉀、鎂等礦物質元素，肝腎虛弱的時候也可以多吃一些高筋面粉，能夠幫助肝腎恢復。
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