豆腐的營養(yǎng)價值及功效

男，28歲 2019-12-07 17:00

病情描述:

我現(xiàn)在正處于骨折恢復(fù)期間，醫(yī)生說要多吃豆腐等含鈣量高的食物，豆腐的營養(yǎng)價值及功效？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2019-12-07 17:58

豆腐能夠補充身體的營養(yǎng)里面的蛋白質(zhì)和鈣元素含量比較高，能夠促進骨骼的恢復(fù)，還能夠促進身體發(fā)育，特別適合骨質(zhì)疏松和缺鈣的人吃，經(jīng)常吃豆腐還能夠促進身體對鈣的吸收，在吃的時候盡量選擇清炒豆腐比較好，不要放太多的鹽防止導(dǎo)致豆腐的營養(yǎng)成分流失。

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