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折耳根的功效與作用
病情描述:
從菜市場(chǎng)買了折耳根來做涼拌菜，特別爽口。但是不知道折耳根的功效與作用有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 顧宇彤 主任醫(yī)師 復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院 2019-12-05 20:09
    折耳根是一種常見的食材，也可以作為中草藥來使用，具有很高的食用價(jià)值。首先，經(jīng)常食用折耳根可以增強(qiáng)免疫力，還能提高血清性質(zhì)。其次，折耳根具有抗菌效果，能夠抑制流感桿菌等。此外，折耳根還具有很好的清火和解毒功效，可以達(dá)到消炎、去火的效果。
  • 王海燕 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 2019-12-05 19:57
    折耳根的食用價(jià)值是很高的，其中富含豐富的蛋白質(zhì)、維C、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。它可以作為菜來食用，也可以沖泡來當(dāng)茶喝，或是直接用于中藥配伍等。臨床上，折耳根有幫助身體抵抗病毒入侵、消炎、利尿等多種功效，對(duì)于食療治療感冒、咽喉炎等都有很好的效果。