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牛肚的嘌呤含量高嗎
病情描述:
我患有痛風(fēng)已經(jīng)有一段時(shí)間了，今天家人買回了牛肚，牛肚的嘌呤含量高嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2019-11-13 18:19
    牛肚的嘌呤含量通常比較高。牛肚主要指牛的胃，屬于低熱量食品，100克的牛肚含70千卡。從中醫(yī)角度看，牛肚性溫甘，具有一定的補(bǔ)中益氣、健脾祛濕作用，能有效提高人體免疫力。從營養(yǎng)角度看，牛肚富含鈣、鐵和維生素B1，不僅能增強(qiáng)人體內(nèi)骨骼的力量，還能起到降低血壓和血脂的作用。
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