蛋白質(zhì)含量較高的食物主要是肉、蛋和牛奶。每100克食物中,肉類的蛋白質(zhì)含量約為10-20克,
雞蛋的蛋白質(zhì)含量約為13-15克,豆類的蛋白質(zhì)含量約為20-30克,水果和
蔬菜的蛋白質(zhì)含量最少,約為每100克食物中的1-2克事實上,雞蛋的蛋白質(zhì)含量約為5克,250毫升一袋純牛奶的蛋白質(zhì)含量約為5克。因此,對于需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)食品的人群,可以根據(jù)相應(yīng)情況和自身身體狀況選擇蛋白質(zhì)食品。