腎結(jié)石患者要避免攝入動(dòng)物性
蛋白質(zhì)和精制糖，多吃纖維食物。如果動(dòng)物蛋白質(zhì)攝取量減少，尿中鈣、草酸、
尿酸的排泄就會(huì)減少，從而降低結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)。口服糖，特別是單糖和乳糖，可促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，從而增加草酸的吸收。注意菠菜、扁豆、番茄、芹菜、豆腐、濃茶中草酸含量較高；豆制品和肉類中的鈣含量較高。動(dòng)物內(nèi)臟尿酸成分較多；過量攝入這些食物會(huì)增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
