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鵝肝的營養(yǎng)價值
病情描述:
我朋友特別喜歡吃鵝肝，想了解了解鵝肝有什么營養(yǎng)價值？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-10-15 15:46
    鵝肝的營養(yǎng)成分其實非常的豐富，其中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和碳水化合物。除此之外，鐵離子、銅離子、鉀離子、鈉離子的含量也比較豐富，攝入體內(nèi)之后可以有效的平衡體內(nèi)的離子水平，不但可以改善缺鐵性貧血，而且可以改善因缺鉀而導致的心慌、心悸，對于四肢無力等現(xiàn)象也有很好的輔助治療作用。
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