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鹽蒸柳橙是人們常用的一種止咳方法，柳橙具有潤(rùn)肺、化痰、調(diào)氣的作用，鹽蒸橙子一般的做法是用一個(gè)橙子，把它完全洗干凈之后，把上部先切除1/5左右，這時(shí)候在橙子里邊放少許鹽，最好用筷子或者叉子，將橙肉稍微戳幾個(gè)窟窿，幫助鹽分滲進(jìn)去，再把切下來(lái)的部分蓋上?？梢杂醚篮灩潭ê?，然后上鍋蒸，10-15分鐘即可。蒸完之后，待其放涼可直接吃果肉，并將其中浸出來(lái)的橙子汁一塊吃掉，可以有很好的止咳、化痰作用。