產(chǎn)后奶水少可以多吃蝦米香炒茭白筍,材料:蝦米1大匙,茭白筍4~5支,蒜末2粒,蔥1根,鹽適量,白胡椒適量。做法:1、蝦米加水泡開擠干備用,茭白筍切片。2、起油鍋小火順序炒香蝦米、大蒜、蔥花。3、放入筍片淋酒2大匙拌炒均勻,加少許水燜一下,加鹽、胡椒調(diào)味,起鍋。茭白作為
蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,營養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、
蛋白質(zhì)、
維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質(zhì)。專家認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。