孕婦可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢さ埃鞘遣豢梢远喑缘?,因?yàn)槠さ爸惺呛幸欢ǖ你U的,如果孕婦經(jīng)常吃的話(huà),就會(huì)造成鉛
中毒的。如果長(zhǎng)期大量的食用皮蛋會(huì)引起貧血、記憶力減退、
免疫力低下、好動(dòng)易怒的現(xiàn)象。皮蛋在腌制過(guò)程中
蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化,經(jīng)常食用可能影響食欲,甚至出現(xiàn)腹疼、腹瀉等情況。