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產(chǎn)婦能吃竹筍嗎
病情描述:
今天媽媽做了竹筍，我現(xiàn)在還在月子里可以吃竹筍嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 董國榮 主治醫(yī)師 遼寧省朝陽市第二醫(yī)院 2019-07-02 20:27
    可以吃的，首先竹筍比較清淡，營養(yǎng)也是比較豐富的，但是竹筍性寒涼，產(chǎn)婦吃寒涼食物則容易使脾胃受到損傷，進而會導(dǎo)致消化不良或是腹瀉，竹筍中含有的草酸會阻礙人體對鈣的吸收，而產(chǎn)婦在坐月子期間需補鈣可以促進身體的恢復(fù)，產(chǎn)婦吃竹筍之后則不利于鈣的吸收，也會影響到寶寶骨骼的形成。
  • 張龍 副主任醫(yī)師 蘭州大學(xué)第二醫(yī)院 2019-07-02 20:27
    產(chǎn)婦吃竹筍是不錯的選擇，但是不要吃太多，由于筍中含大量草酸，會影響人體對鈣的吸收和利用，為防其弊，在食用筍時，應(yīng)將它燒熟煮透，若用筍片、筍丁炒菜，也要先把筍用開水燙5-10分鐘，然后再配其它食物炒食。這樣既可因高溫分解大部分草酸減少其弊，又能使菜肴無澀感，味道更鮮美。