腳氣病是因?yàn)槿狈?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素B1引起的，維生素B1在粗糧和豆類(lèi)以及花生還有瘦豬肉，和酵母含量比較多。造成維生素B1缺乏的原因有以下幾點(diǎn)：供給不足，飲食不當(dāng)。淘米和烹煮方法不正確。需要量或者消耗量增加，比如孕婦和
哺乳期婦女以及重體力勞動(dòng)者。引起代謝增高的疾病，比如甲狀腺功能亢進(jìn)，糖尿病，傳染病，高熱等等。
慢性酒精中毒。
