懷孕時(shí)應(yīng)食用少量涼皮,冷皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不太好,涼皮在制作過程中添加硫酸鋅,即明礬,過量攝入硫酸鋅,會(huì)加重
肝臟負(fù)擔(dān),會(huì)影響腦細(xì)胞的功能,對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育不利,孕婦要少量食用。孕期因
妊娠反應(yīng)引起想吃清涼,略帶辛辣的食物。酸辣爽滑的涼皮頗受喜愛,如果孕婦想吃,盡量自己做涼皮,配以新鮮蔬菜和蛋,使?fàn)I養(yǎng)更豐富,少放辛辣調(diào)料。