對于
脂肪肝要多吃豆制品。豆制品是
脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆?jié){、豆腐等。它不僅含有豐富的營養(yǎng)，還有降低血脂的作用。限制食鹽。食鹽適量的食用會對健康有 好吃，而如果食用過量就會有危害，脂肪肝就是危害之一。正常攝取
維生素以及礦物質(zhì)。一般而言，維生素與礦物質(zhì)之攝取量不須特別增加。但是，減少脂肪攝取時有時會造成脂溶性維生素吸收不良。含有甲硫氨基酸豐富的食物。如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品可促進體內(nèi)磷脂合成，協(xié)助肝細胞內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)變。
