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孕婦能吃鍋巴嗎
病情描述:
現(xiàn)在是孕早期階段，總是想吃鍋巴，每天忍著不吃，但除了吃鍋巴不吐，其它什么也吃不下，孕婦能吃鍋巴嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李青 主任醫(yī)師 沈陽市紅十字會醫(yī)院 2019-06-08 16:07
    孕期并沒有明令禁止不能食用鍋巴，但鍋巴大多含有添加劑，所以孕婦需要謹(jǐn)慎食用，燜米飯的時候，由于火候和鍋的原因，通常是電飯鍋，經(jīng)常在鍋底形成一層又干又硬，有時候略帶黃色的物質(zhì)，被稱為鍋巴。當(dāng)鍋巴燒糊了的時候。這時候鍋巴當(dāng)中產(chǎn)生了一種致癌物質(zhì)-苯并芘。它是世界公認(rèn)的致癌性最強(qiáng)的毒物之一。這時的鍋巴是不能吃的。長期吃的話就有可能導(dǎo)致癌癥。同時，鍋巴吃多了容易上火，對孕婦和胎兒都是不利的。
  • 榮春紅 副主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2019-06-08 16:07
    懷孕期間可以適量吃點鍋巴，但要注意選擇加工原料天然，添加劑少的鍋巴，鍋巴味道鮮美、營養(yǎng)豐富，通常由大米、黃豆、小米等制成，是受人喜愛的小食品之一。小米鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素a、b族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富、香脆可口。如果是超市里賣的那種添加很多調(diào)味料的最好不吃，僅僅是加了鹽油等配料簡單處理過的小米鍋巴之類的是可以適當(dāng)吃一點的。不過在懷孕期間是不建議長期的吃過飽的，因為鍋巴容易上火，對孕婦和胎兒都是不利的，要多喝水，營養(yǎng)均衡的飲食。
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為什么血糖高的孕婦要催生
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孕期糖尿病不能吃什么
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