一般而言。晚餐要營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)均衡。，晚餐可以考慮：1、晚餐主食不可少我國傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)把谷物類作為主食。然而，如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。主食是必不可少的。實(shí)際上，任何一餐都不能沒有主食。而晚餐的主食可以以稀食為主。男性(男性食品)的晚餐主食量應(yīng)為2-3兩左右(生食劑量)，女性(女性食品)為1～2兩左右，老年(老年食品)人最好喝一些粥類食物。2、晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物晚餐時(shí)應(yīng)有兩種以上的蔬菜，面食可適量減少，適當(dāng)吃些粗糧?？梢陨倭砍砸恍~類。3、長期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿，增強(qiáng)記憶力腦力勞動(dòng)者晚餐營養(yǎng)食譜：100克清蒸鯽魚或素?zé)垢?00克涼拌芹菜或菠菜，一個(gè)玉米面的窩頭，一小碗紫菜湯或一碗紫米粥。4、晚上盡量不要吃
水果、甜點(diǎn)、油炸食物，盡量不要喝酒晚餐喝酒不利于健康，過多的酒精在夜間會阻礙
新陳代謝，因酒精的刺激使胃得不到休息，導(dǎo)致睡眠不好。晚餐不要食用含鈣高的食物，如蝦皮，帶骨小魚等一定不要吃，以免引發(fā)
尿道結(jié)石。5、晚餐不過晚晚餐的進(jìn)食時(shí)間不要過晚，每天最好時(shí)間能統(tǒng)一。
