食物中毒主要表現(xiàn)為惡心、
嘔吐、腹痛、腹瀉,有些病人表現(xiàn)為發(fā)熱、皮疹、
頭痛、頭暈、嚴(yán)重昏迷、抽搐。食物中毒需要和急性胃腸炎進(jìn)行區(qū)別,食物中毒表現(xiàn)為所有進(jìn)食此類食物的病人,都會(huì)出現(xiàn)不同程度的臨床表現(xiàn),而急性胃腸炎多是單個(gè)病人的發(fā)病。食物中毒的治療一般臥床休息。如果惡心、嘔吐不明顯,早期可以進(jìn)食容易消化流質(zhì)、半流質(zhì)食物,如飲淡鹽水。