肝炎的病人應(yīng)該要注意餐具等個(gè)人用品要隔離。肝炎病人宜吃蛋白.因?yàn)榈包S內(nèi)含有較多的脂肪和
膽固醇,脂肪和膽固醇的代謝均需在肝臟內(nèi)進(jìn)行,為了減輕肝臟的負(fù)擔(dān),當(dāng)肝臟患有疾病時(shí)應(yīng)少吃或不吃含脂肪或膽固醇多的食物,蛋白含豐富的
蛋白質(zhì)和蛋氨酸,肝炎病人多吃些蛋白質(zhì),不僅可促進(jìn)
肝功能恢復(fù),而且蛋白中含有的蛋氨酸有甲基,膽堿有阻止脂肪在肝臟中貯存防止脂肪形成的作用。