孕婦能吃猴頭菇嗎

女，24歲 2019-05-28 20:53

病情描述:

猴頭菇的營養(yǎng)很豐富，我也很喜歡吃猴頭菇，但是現(xiàn)在懷孕了，孕婦能吃猴頭菇嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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李青主任醫(yī)師沈陽市紅十字會(huì)醫(yī)院 2019-05-28 21:36

猴頭菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類食物，含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，提高肌體免疫力的功能，而孕期的女性正處于特殊時(shí)期，吃些猴頭菇可以增強(qiáng)免疫力，減少疾病的困擾。猴頭菇和孕期常用來補(bǔ)身的雞肉一起吃更可以養(yǎng)血益氣，家里有孕婦不妨試試這道營養(yǎng)菜肴。
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榮春紅副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2019-05-28 21:36

猴頭菇是一種常見的食用性菌類，在我們?nèi)粘Ｈ粘５娘嬍持薪?jīng)常會(huì)吃到，猴頭菇本身是屬于高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良食品，女性在懷孕之后是完全可以吃猴頭菇的，通常我們買回來的猴頭菇都是干的，吃的時(shí)候用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)先將猴頭菇洗凈，然后放在熱水或沸水中浸泡3個(gè)小時(shí)以上，一直泡到?jīng)]有硬性就可以食用了，常見的烹飪方式都可以制作。

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