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膽固醇高不宜吃哪些食物
病情描述:
檢查血液發(fā)現(xiàn)膽固醇值偏高,我自身身材有些肥胖,膽固醇高不宜吃哪些食物?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 潘永源 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2019-06-04 21:58
    膽固醇值高的病人飲食一定清淡,盡量少吃或者不吃動(dòng)物大腦等,按食物重量100克計(jì)算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動(dòng)物腦的話,以每年不超過(guò)一二次為宜。雖然許多無(wú)脊椎動(dòng)物都是以脂肪含量少,膽固醇低而廣受人們喜愛的,但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因?yàn)槊?00克烏賊的膽固醇含量會(huì)高達(dá)400毫克以上。