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泥鰍怎么吃最有營養(yǎng)
病情描述:
我抓了很多泥鰍，聽說泥鰍的營養(yǎng)非常高，泥鰍怎么吃最有營養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-05-29 21:33
    泥鰍吃的話考慮營養(yǎng)水煮，清燉，營養(yǎng)不容易破壞。要好吃的話只有煎，烤方式比較香，用泥鰍清燉時放蘿卜絲很好吃。泥鰍不但肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，而且泥鰍營養(yǎng)價值豐富，深受廣大消費喜愛的美味佳肴泥鰍不單是水產(chǎn)佳品，而且有較高的藥用價值，吃泥鰍對身體有好處，為了不破壞它的營養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)，食用的方法主要還是以燉著吃為主，這樣可以更好的吸收。
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