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糖尿病飲食指導(dǎo)有哪些
病情描述:
我媽得了糖尿病，去醫(yī)院看了，除了醫(yī)生說的不能吃糖分高的東西，飲食方面還有哪些需要注意的？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 趙丹丹 副主任醫(yī)師 沈陽醫(yī)學(xué)院沈洲醫(yī)院 2019-05-21 21:55
    首先是一定要控制糖分的攝入的，飲食九分飽，忌暴飲暴食。定時定量進(jìn)餐，有利于減慢葡萄糖的吸收，促進(jìn)胰島素的釋放。嚴(yán)格限制白糖、紅糖、蜂蜜、果醬、各種甜點心、巧克力、甜果汁的攝入。這些食物中含有較多葡萄糖、蔗糖，所含熱量較多，吸收后明顯升高血糖。堅果類食物盡量少食，包括洋蔥、藕、土豆、白薯、胡蘿卜、山藥、花生、瓜子、鮮蠶豆、鮮豌豆、核桃、杏仁等。這類食物淀粉含量高，同樣可以升高血糖。
  • 趙月霞 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2019-05-21 21:55
    可以少量的進(jìn)食一些水果，比較安全的水果如黃瓜、西紅柿、桃、蘋果、梨、柚子、木瓜等，但原則是用糧食換水果。水果所含的果糖比蔗糖甜度高，但吸收卻比葡萄糖慢，升血糖的作用也很緩慢，同時可以補(bǔ)充膳食纖維及維生素。西紅柿、黃瓜含糖雖低，但也不要天天吃，宜飯后兩小時或睡前吃，此時血糖高峰已過，血糖已開始下降。