食療一般指的是吃某些東西，或者多吃某一類的東西，補(bǔ)充身體需要的物質(zhì)。對(duì)于
脂肪肝的治療，應(yīng)該講究的是少吃什么東西。
脂肪肝主要是身體多攝入淀粉或者脂肪，從而貯積在肝細(xì)胞之內(nèi)，形成輕度的脂肪肝，所以這時(shí)候的食療應(yīng)該減少淀粉類和脂肪類的攝入。脂肪可以直接被肝細(xì)胞吸收，并且貯存在肝細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形成脂肪肝，而淀粉類的
食物可以吸收入人體，也可以轉(zhuǎn)化為脂肪，從而貯存在肝細(xì)胞之內(nèi)，也可以形成脂肪肝的表現(xiàn)。
