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H7N9型禽流感能不能吃雞蛋
病情描述:
比如說最近發(fā)現(xiàn)了H7N9型禽流感，我平時又特別喜歡吃雞蛋，在這種情況下還能吃雞蛋了嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 韓詩淼 主任醫(yī)師 沈陽醫(yī)學院沈洲醫(yī)院 2019-05-11 20:12
    H7N9型禽流感和日常生活中吃雞蛋并不會有太大的聯(lián)系，所以不必過于擔心。人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，傳播的可能性較小。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。所以如果食用未經檢疫或來自疫情暴發(fā)區(qū)的家禽，則不排除染病風險。
  • 徐秀亮 副主任醫(yī)師 池州市人民醫(yī)院 2019-05-11 20:12
    即使現(xiàn)在出現(xiàn)了H7N9禽流感病毒，也并不代表著就不能夠吃雞蛋。禽流感病毒在100℃下2分鐘以上就會被滅活了，換句話說即使是有病毒的雞蛋，加熱充分也是安全的不須要太過于恐慌，雞蛋在煮熟加熱充分的前提下，還是可以食用的，不須要擔憂會被傳染禽流感
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