最好不要在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用
牛奶，否則會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)
蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織，還對(duì)原有組織有修補(bǔ)作用。若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會(huì)被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。如果在空腹情況下喝牛奶，由于缺少糖和
脂肪類(lèi)食物的供給，牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
