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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
孕婦味素吃對(duì)了對(duì)胎兒有影響嗎
病情描述:
本人從懷孕以來一直都在飲食上特別注意,聽說孕婦不能吃味素,味素有害嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 2019-04-30 21:52
    味素中的谷氨酸鈉在高溫烹煮下會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),孕婦過多攝入明顯是對(duì)自己和胎兒都是不利的。懷孕期間盡量不要食用味素,其中的谷氨酸鈉會(huì)與血液中的鋅結(jié)合從尿液中排出,導(dǎo)致胎兒缺鋅影響智力發(fā)育??梢赃m當(dāng)食用雞精,但是同樣也不可過量食用,盡量少吃,同時(shí)要注意平時(shí)的飲食均衡。