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哪些食物吃了會中毒哪些食物隔夜不能吃
病情描述:
哪些食物過了夜就不能吃了？哪些食物隔夜吃了會中毒？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 邸志勇 主任醫(yī)師 黑龍江省醫(yī)院 2019-05-05 13:52
    很多人日常生活比較節(jié)約，有的東西吃不完就放冰箱準備第二天吃，但是其實很多事物隔夜就對身體有害。不能隔夜吃的食物：雞蛋。很多人將煮熟了吃不完的雞蛋放進冰箱第二天吃，其實隔夜的雞蛋是不能吃的，雞蛋里面含有很多的蛋白質，放入冰箱很容易滋生細菌，吃了對身體很不好。綠葉菜:綠葉蔬菜第一天不吃完放入冰箱，會產生很多的亞硝酸，而且綠葉菜炒了之后維生素會流失，如果熱了，維生素流失的會更多。
  • 高其宏 副主任醫(yī)師 蕪湖市第二人民醫(yī)院 2019-05-05 13:52
    吃不完的食物放冰箱第二天接著吃，但是你知道嗎有的食物是不能隔夜吃的。不能隔夜吃的食物：海鮮。很多人都知道海鮮是不能隔夜吃的，海鮮里面蛋白質非常多，隔夜的海鮮蛋白質會被分解形成有毒的物質，吃了對身體有害。蘑菇:蘑菇煮熟了，放置時間太長可能會長生亞硝酸鹽，對身體傷害比較大，建議蘑菇每次少做一點，一次把它吃完。
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