發(fā)燒時最需要的是水，其次才是營養(yǎng)物質(zhì)，此時的飲食原則首先是供給充足水分，其次是補充大量
維生素，然后才是供給適量的熱量及
蛋白質(zhì)，且飲食應(yīng)以流質(zhì)，半流質(zhì)為主，特別應(yīng)注意以下六忌有。一忌多吃雞蛋，雞蛋所含營養(yǎng)的確豐富，但不宜在發(fā)燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解后，會產(chǎn)生一定的額外熱量，使機體熱量
增高，加劇發(fā)燒癥狀，并延長發(fā)熱時間，增加患者痛苦。
