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馬蹄的功效與作用
病情描述:
去朋友家吃了一次馬蹄，很好吃，它有什么功效和作用呢，好的話我也經(jīng)常吃吃
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳哲 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 2019-04-23 21:57
    荸薺一般被稱為馬蹄，是可以生吃的，但是一般不推薦生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，所以一定要洗凈煮透后方可食用。但是荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒食用，同時(shí)如果消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對(duì)老人雖有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。
  • 馬小麗 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 2019-04-23 21:57
    馬蹄俗稱俗葉荸薺，原產(chǎn)于中國(guó)，但是現(xiàn)在已經(jīng)廣泛的分布于全世界，同時(shí)以熱帶和亞熱帶地區(qū)為最多。外皮呈現(xiàn)紫黑色，肉質(zhì)潔白，口味清甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，也可以當(dāng)做蔬菜去食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供藥用，開(kāi)胃解毒，消宿食，健腸胃。