婦女懷孕后對(duì)食品的要求更高,有些食品不但對(duì)孕婦有害,下列食品盡可能少吃或不吃 。 熏烤食品
食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的,在熏烤過程中,燃料會(huì)散發(fā)出一種叫苯并芘的有毒物質(zhì),污染被熏烤的食物。而苯并芘是多環(huán)芳烴化合物的代表,是目前已知的強(qiáng)致癌物質(zhì),進(jìn)入人體后,會(huì)使細(xì)胞核的脫氧核酸的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,從而導(dǎo)致癌變。 油炸食品 食品專家認(rèn)為一些反復(fù)加熱煮沸,炸制食品的食油內(nèi),可能含有致癌的有毒物質(zhì)。