平時(shí)多喝烏雞湯對(duì)身體是很好的,烏骨雞富含鐵元素,具有滋陰補(bǔ)血、健脾固沖的作用,對(duì)婦女產(chǎn)后虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的
月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等癥,均有很好的效果。烏雞含有大量的
維生素A、微量元素硒和
黑色素,它們具有抗衰老、清除體內(nèi)自由基、抑制過(guò)氧化脂質(zhì)形成、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效。對(duì)老年人所有的虛損性疾病,都有很好的補(bǔ)虛作用。